芝麻香白酒、芝麻香白酒销售、裕华酒厂芝麻香白酒由裕华酒厂提供。潍坊市裕华酒厂()是山东 潍坊 优质商盟认证企业,拥有精景,颐诺,观齐等品牌,拥有良好口碑,诚信为本,服务至上,点击页面上的“商盟客服”图标,我们将竭诚为您服务!
酱香型白酒生产的**次投料称为下沙。每甑投高粱350kg,下沙的投料量占总投料量的50%。(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水),泼水时边泼边拌,使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入,每泼一次,翻拌三次。注意防止水的流失 芝麻香白酒销售,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅,经测定 芝麻香白酒,其淀粉浓度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。
原辅料的包装、运输、贮存
原辅料用麻绳织成的麻袋装 芝麻香白酒贴牌,不宜用塑料编织袋。在运输过程中,车辆应洁净,无油污、化工原料等污染,密封运输,防止雨淋、风吹等。
原辅料库建筑内部结构设计应易于排水,排水管在墙壁外面;地面高出外平面30~50厘米,有防水层,建筑材料以钢筋混凝土或砖混为宜,门窗设防虫网、挡鼠板 芝麻香白酒代加工,内设温湿度计,有排潮排尘风机。内设防火设施,原辅料存放宜离地离墙,标识清楚,便于先进先出。粮食储存周期不得**过3个月,定期检查,发现虫害、霉变等要及时处理。