裕华酒厂白酒|潍坊白酒代加工|白酒

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听觉是声波作用于耳朵，使其感受细胞兴奋 潍坊白酒代加工，引起听神经冲动，并传到大脑皮层的听觉**形成。

听觉在白酒鉴评中用得较少，但不可或缺。主要体现为：一是听辨白酒的新、陈。由于酒液分子团变化，使得酒的表面张力不同。用手在酒坛中搅动，新酒声音清脆些，陈酒稠滞 潍坊精景白酒，表面张力较新酒大 白酒，声音稍闷一些。二是聆听悦耳的碰杯声。它象征着友谊、团结、尊重等美好情感，是交际的纽带。

酒液入口后（入口量一般1～2mL），使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，*接触味蕾，然后在用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行*辨味，仔细品评酒质的醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调及刺激性等 四川白酒代加工，2～3秒后，将酒液咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否刺鼻及香气浓淡，判断酒的后味与回味。涩味可采用移动舌面，与口腔上下摩擦的方法来体会。

味觉需与鼻后嗅觉同时感知，才能体会到滋味。酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。其滋味评价以绵柔、醇厚、爽净、无异味、无强烈刺激性为上品。