不同的酒的主体香型不同,不同地方的人对酒香型的偏好也不一样 白酒贴牌,在**评酒中,往往以香型对酒进行归类。
酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以酱香柔润为其主要特点。
潍坊裕华酒厂坚持“用心酿、醉无坊”的经营理念,传承千年酿酒技艺,致力标准芝麻香酒酿造生产。
企业拥有青云洞和峡山洞两个洞藏区 白酒代加工,洞藏原酒能力5000吨。青云洞位于安丘青云山南麓,洞内常年恒温恒湿,温度15℃ 潍坊白酒代加工,适宜藏酒。峡山洞位于峡山水库岸边的峡山风景区内,空气新鲜,风光宜人。优质芝麻香原浆酒经过洞藏滋养,吸纳天地精华 白酒,品质浑然天成。
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。
按较新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。